Τσάι με εσπεριδοειδή, τζίντζερ και μέλι δάσους ΦΙΝΟ

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με το τσάι βουνού, τη ρίζα τζίντζερ κομμένη σε μικρότερα κομμάτια, το λεμόνι κομμένο σε φέτες και βράζουμε για 4-5 λεπτά. Αποσύρουμε και αφήνουμε στην άκρη για μερικά λεπτά να κρυώσει ελαφρά. Περνάμε το τσάι από σίτα, προσθέτουμε το μέλι δάσους ΦΙΝΟ, το χυμό του γκρέηπ φρουτ, ανακατεύουμε και μεταφέρουμε το τσάι σε τσαγιέρα. Απολαμβάνουμε αν θέλουμε με επιπλέον μέλι.